ETUSIVU l Hygienia ja omavalvonta l Tuotetuntemus l Raaka-aineen valinta ja esikäsittelyt l Valmistuslaitteiden tuntemus l Marjavalmisteiden valmistus l Pakkaaminen ja säilytys l Marja-artikkelit ja kirjallisuus

Marjojen jalostaja:

• Tietää marjatuotteiden pakkauksille asetettavat vaatimukset
• Osaa valita oikean pakkauksen ja pakkaustavan
• On perillä säilyvyyteen vaikuttavista tekijöistä
• Pystyy määrittämään tuotteelle säilyvyysajan
• Säilyttää tuotteita lainsäädännön edellyttämällä tavalla

Elintarvikkeiden pakkaaminen

Elintarvikkeiden jalostaminen - verkkosivusto sisältää Elintarvikkeiden pakkaamisen aihekokonaisuuteen.  

= > Tutustu.

Lähteet ja linkit:

Näyttötutkinnon perusteet/Elintarvikejalostajan ammattitutkinto. 2001.