PULLOVESIÄ ARVOSTELEVA KAMPANJA HEHKUTTAA HANAVETTÄ
Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

TILAVIINIT OVAT RUOKAMATKAILIJOIDEN AARTEITA
Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

OLUEN KALORIT ETIKETTEIHIN
Panimoliiton jäsenyritykset toteuttavat vapaaehtoisen uudistuksen ja merkitsevät jatkossa myös alkoholijuomiin ravintosisältötiedot. Panimoliiton toimitusjohtaja Timo Jaatinen toteaa, että liitto haluaa yhtenäistää käytännön kaikkiin juomiin etukenossa EU:n päätösaikataulusta huolimatta, sillä kuluttajalle ravintosisältötiedolla on oleellista merkitystä. Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

PILLI JOHTAA RAVITSEMUSLISÄN JUOMAAN KUIN JUOMAAN
Juomapillit ovat uusi tapa lisätä terveysvaikutteisia aineksia juomiin. Tulevaisuudessa pillien kautta voisi suunnitelmien mukaan imeä eläviä probiootteja, lisäravinteita, energiaa ja lääkkeitä. Lapsille suunnatut mansikan ja banaanin makuiset pillit eivät onnistuneet markkinoilla. Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

SUPERKOFEIINIPITOINEN COCAINE-ENERGIAJUOMA LEVIÄÄ EUROOPASSA
Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

PANIMOLIITTO VAATII ARVONLISÄVERON ALENNUSTA MYÖS OLUELLE
Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

SUOMALAISET INNOSTUIVAT MAUSTETUISTA VESISTÄ
Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

VESI RAIKASTAA ILMAN KALOREITA
Suomalaisten juomatavat ovat alkoholin käyttöä lukuun ottamatta järkevät. Valtion ravitsemusneuvottelukuntaa huolestuttaa kuitenkin mehujen ja virvoitusjuominen käyttö janojuomina. Happamat juomat tuhoavat hampaat, niistä saa turhia piilokaloreita eikä mehu korvaa hedelmää. Neuvottelukunta on laatinut tuoreet suositukset kaikille juomaryhmille. Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

KAUPPA HALUAA IKÄRAJAN ENERGIAJUOMIEN MYYNTIIN
Päivittäistavarakaupan yhdistyksen toimitusjohtaja Osmo Laine toivoo nykyistä selvempiä pelisääntöjä energiajuomien myyntiin. Nykyisin osa kauppiaista myy varoitustekstein varustettuja energiajuomia alaikäisille, osa ei. Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

DRINKTEC 2009 KOKOAA JUOMA-ALAN MÜNCHENIIN SYKSYLLÄ 2009
Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

VÄITÖS: VIINI VOI AIHEUTTAA RUOKAMYRKYTYKSEN
Tuoreen väitöskirjan mukaan päinvastoin kuin on aiemmin luultu, viini voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Kereulidi-myrkkyä tuottavan Bacillus cereuksen itiöt saattavat pysyä viinissä elossa kuukausia. Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

OLUTHYLLYSSÄ KUOHUU
Kesän korvalla monet panimot pyrkivät uudistamaan tuotteitaan. Lapin Kullan luvataan maistuvan tänä kesänä entistä täyteläisemmältä. Myyntilistojen kärjessä oleva Koffin suosikkiolut Karhu on entistäkin isompi jättimäisessä 1,25 litran muovipullossa.Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

SAHDINTEKIJÖILLE TUNNUSTUSTA
Lue lisää Ruokatiedon sivuilta

KAIKKI PULLOT SAA NYT KIERRÄTETTYÄ
Uusien juomapullojen myötä pantillisen kierrätyksen piiriin tuli runsaasti sellaisia pullottajia, joiden tuote aikaisemmin oli kertakäyttöisessä pullossa. Lue lisää Ruokatiedon sivuilta

MEHUISSA MENNÄÄN LAADUKKAAMPAAN JA VALMIIMPAAN
Lue lisää Pakkaus-lehdestä 3/2008

TEERENPELIN PAKKAUSDESIGN IHASTUTTI MYÖS OLUTMAASSA
Lue lisää Pakkaus-lehdestä 3/2008

OLVI JA SERVAALI YHTEISTYÖHÖN VIENNISSÄ
Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

HERUKKAINEN TEMOLAN NIINIVIINI VALITTIIN VUODEN TILAVIINIKSI
Tilaviinien laatu on parantunut sitten vuoden 1996, jolloin arvioinnit aloitettiin. Tänä vuonna arvioitavana oli myös uusia tulokkaita ja viinejä tiloilta, jotka eivät ole osallistuneet kilpailuun viime vuosina. Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

KEVYTOLUISTA APUA KANSANTERVEYTEEN?
Huhtikuun alussa lanseeratut kevytoluet pyrkivät vastaamaan kansainvälisesti vallalla oleviin trendeihin, joiden Sinebrychoffin panimo toivoo nyt rantautuvan Suomeenkin. Olisivatko ne vastaus myös vaatimuksiin keskioluen laimentamisesta? Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

Lähteet ja linkit:

Pakkaus 3/2008
www.ruokatieto.fi