Rovaniemen koulutuskuntayhtymä    
  
Elintarvikkeiden jalostaminen
Materiaalit:
ETUSIVUTapahtumakalenteriJuomien valmistusKeruutuotteiden jalostaminenMakeisten valmistusMarjojen jalostaminenSienten jalostaminenSuklaatuotteiden valmistusANNA PALAUTETTA!
Tuotekuvagalleria

   

Sienijalosteita:

Kastikkeet
 Kantarellikastike/Ainekset: Ohratärkkelys, kuivattu kantarelli, sipuli. Ei sisällä lisäaineita eikä säilöntäaineita.  Metsäsienikastike/Ainekset: ohratärkkelys, isohapero (25% kuiva-aineesta), sipuli, purjo, basilika  Metsäsienikastike/Ainekset: Ohratärkkelys, kuivattu sineirouhe ja -sipuli. Ei sisällä lisäaineita eikä säilöntäaineita.
 Metsästäjänkastike/Ainekset: ohratärkkelys, punikkitatti (29% kuiva-aineesta), sipuli, katajanmarja  Mustatorvisienikastike  Tattikastike/Ainekset: ohratärkkelys, herkkutatti (33% kuiva-aneesta), sipuli, basilika, kynteli
Tattimuhennos/Valmistus- ja lisäaineet: Gluteeniton ohratärkkelys, kuivattu kangastatti, rasvasekoite (sis. mm. soijaproteiinihydrosylaatti, hiivauute), aromivahvenne (E621, selleri), kuivattu sipuli, suola    

Keitot
Herkkutattikeitto/Ainekset: Vehnäjauho, tärkkelyssiirappi, herkkutatti, rasvaton maitojauhe, hiivauute, suola (0,5% valmis keitto), natriumglutamaatti, sipuli, luontaiset aromit  Suppilovahverokeitto/Ainekset: Ohratärkkelys, kuivattu suppilovahvero ja sipuli. Ei sisällä lisäaineita eikä säilöntäaineita.  Tattikeitto/Ainekset: Ohratärkkelys, kuivattu tattirouhe ja sipuli. Ei sisällä lisäaineita eikä säilöntäaineita.

Kiusaukset
 Sienikiusaus/Ainekset: peruna, metsäsieni (20 %), sipuli, suola (0,5 %), kynteli    

Kuivatut sienet
Kuivattua LUOMU-Siitakesientä viipaleena  Kuivattu mustatorvisieni  Mausteseos Forest blend/Ainekset: Sipuli, merisuola (24%), sienet (17% herkkutatti, voitatti), yrtit (9% persilja, tinjami, rosmariini), mustapippuri, valkosipuli, sokeri, aromivahvenne (E621)

Sienisäilykkeet
Herkkutattisäilyke/Aineosat: herkkutatteja, vettä, suolaa (0,9 %), happamuudensäätöainetta (E 330)  keltavahveroita miedossa suolaliemessä/Aineosat: keltavahveroita, vettä, suolaa (0,9%), happamuudensäätöainetta (E 330)  Korvasienisäilyke/Aineosat: korvasieniä, vettä, suolaa (0,9 %), happamuudensäätöainetta (E 330)
Sienikuutioita miedossa suolaliemessä/Aineosat: Haaparouskuja, herkkusieniä, osterivinokkaita, vettä, suolaa (0,9%), happamuudensäätöainetta (E 330)    

Kuvat:

Knuutila, Seija


   Tulosta tämä sivu
Hae REDU:n sivuilta: 
REDU:n etusivulle
Yhteystiedot  |  Kaikki oikeudet pidätetään.