Rovaniemen koulutuskuntayhtymä    
  
Elintarvikkeiden jalostaminen
Materiaalit:
ETUSIVUTapahtumakalenteriJuomien valmistusKeruutuotteiden jalostaminenMakeisten valmistusMarjojen jalostaminenSienten jalostaminenSuklaatuotteiden valmistusANNA PALAUTETTA!
Kirjallisuus ja artikkeligalleria

   

Artikkelit:

Komissio vahvisti kasvistanoliesterin terveysväitteen
Veren kolesterolia alentava ainesosa kasvistanoliesteri on saanut komissiolta hyväksynnän käyttää elintarvikkeille myönnettyä sairauden riskin vähentämistä koskevaa terveysväitettä ensimmäisten joukossa Euroopan unionissa. Lue lisää Ruokatiedon sivuilta.

EFSALTA HYVÄKSYVÄ KANNANOTTO KASVISTANOLIESTERIN TERVEYSVÄITTEILLE
EFSA julkaisi perjantaina hyväksyvän tieteellisen kannanoton kasvistanoliesterin terveysväitehakemuksesta koskien sairauden riskin vähentämistä. Benecol-elintarvikkeissa voidaan käyttää terveysväitettä "Kasvistanoliesterin on osoitettu alentavan veren kolesterolia. Veren kolesterolin alentaminen saattaa vähentää sydäntaudin riskiä." Lue lisää Finfoodin sivuilta.

PROBIOOTIT VÄHENTÄVÄT LAPSEN IHOTTUMAAN SAIRASTUMISEN RISKIÄ
Probiootit eivät ehkäise kaikkien allergisten sairauksien puhkeamista riskiperheen lapsella, mutta ne vähentävät ihottumaan sairastumisen riskiä. Lue lisää Finfoodin sivulta.

PILLI JOHTAA RAVITSEMUSLISÄN JUOMAAN KUIN JUOMAAN
Juomapillit ovat uusi tapa lisätä terveysvaikutteisia aineksia juomiin. Tulevaisuudessa pillien kautta voisi suunnitelmien mukaan imeä eläviä probiootteja, lisäravinteita, energiaa ja lääkkeitä. Lapsille suunnatut mansikan ja banaanin makuiset pillit eivät onnistuneet markkinoilla. Lue lisää Finfoodin sivuilta.

VALIO LISÄSI KASVISTEROLEJA VERENPAINETUOTTEISIINSA
Lue lisää Finfoodin sivuilta.

 

 

Lähteet ja linkit:

www.finfood.fi


   Tulosta tämä sivu
Hae REDU:n sivuilta: 
REDU:n etusivulle
Yhteystiedot  |  Kaikki oikeudet pidätetään.