Materiaalit: ETUSIVUAjankohtaista liha-alallaTeurastusPaloitteluJalostusArtikkelit ja kirjallisuusANNA PALAUTETTA! | Hygienia ja omavalvonta Hygienia/Elintarvikkeiden jalostaminen
Leikkaamohygienia
Lihanjalostuksen hygienia
Pienjalostajan omavalvonta
Omavalvonta (videoclipin kesto 1:18)
Lähteet ja linkit:Poronlihan käsittely tuotantoon - koulutuselokuvasarja. 2009. Lapin ammattiopisto |