ETUSIVU I Kuvelihan leikkaus I Sisäfileiden irroitus I Kylkien irroitus I Etuselän ja niskan irroitus I Selän irroitus I Paistien irroitus suoliluusta I Raakapaloittelu/Palat I

Selän irrotus (videoclipin kesto 0:36)

Voit suurentaa videon painamalla videon oikeassa alalaidassa olevaa painiketta.

Lähteet ja linkit:

Poronlihan käsittely tuotantoon - koulutuselokuvasarja. 2009. Lapin ammattiopisto.