Kohderyhmä  Sisältö on pääasiassa seuraavalle kohderyhmälle: Kouluttajat, ammatinopettajat ja neuvojat Materiaalia voi myös käyttää / siitä on myös hyötyä: Porotalousyrittäjät ja hanketoimijat Tavoitteet 
- Laatuketjuajattelu: "Laatu on ammattitaitoa ja oman toiminnan kehittämistä"
- Poronlihan jalostustaitojen kehittäminen
- Tuotekehitys
|